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Savoir vous écouter, afin de m’imprégner rapidement de votre lieu, de vos aspirations, de vos difficultés. Faire de vos craintes et vos peurs, une force majeure. En tant que consultant, je suis votre guide pour réussir vos projets. Je cerne les enjeux, les faiblesses et propose des solutions adaptées à votre restaurant. Je vous supporte tout au long du processus avec ma riche expérience en gestion de cuisine. Je saurai exactement quelle procédure doit être intégrée à votre cuisine pour assurer le bon roulement.
Je souhaite augmenter aussi la rentabilité de votre cuisine et la qualité des opérations. Bénéficiez de mes conseils dans le domaine. Ma créativité, mes connaissances et mes aptitudes en gestion vous conduiront avec votre aide et l’implication de vos équipes vers le succès.